映画「よみがえりのレシピ」＠静岡

６月２４日の静岡新聞夕刊に映画「よみがえりのレシピ」渡辺監督のインタビュー記事が掲載されました！

在来作物は生きた文化財。

「一粒の種に壮大な物語があることを知ってほしい」

「そこにしかない価値を提示することで、地域外の人々との交流が盛んになる」

「静岡は物語性がある土地柄だけに、生産者と料理人との連携で化学反応が起こる可能性を秘めていると思う」

淡々と熱く語る渡辺監督。静岡での先行上映の後は、井川を訪ねて、生産者のおじちゃんおばちゃんと交流したり、井川の在来を使った料理を提供してくれている望月一二シェフ（白樺荘）と話したり…楽しい化学反応がすでにあちこちで始まっています。




好評につき、映画の上映も１週間延長となりました。
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-58.html

関連イベントも盛り上がってます。
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-21.html

映画を見る、在来蕎麦や野菜を食べる、井川や川根に行ってみる、関連する本を読んでみる、ワークショップやシンポジウムで考える、人と話す、ＦＢやブログで交流する…いろんな形で参加してくださいね。

映画「よみがえりのレシピ」、静岡シネギャラリーでの上映延長が決定しました！


16日の先行上映でたくさんのお客さまにご来場いただいた映画「よみがえりのレシピ」。
好評につき、静岡シネギャラリーでの上映延長が決定しました！

７月12日（金）まで、１週間の上映延長です。

「よみがえりのレシピ」ロードショー上映

６月２２日（土）～７月５日（金）
11：55～13：35　/　17：35～19：15

７月７日（日）〜7月12日（金）　　 
10：45～12：25 

７月６日（土）は休映となります。
ご注意ください。

料　金　：　当日料金　一般　1,800円／　シニア　1,200円／　学生1,500円　（全て税込）

上映館　：　静岡シネ・ギャラリー　http://www.cine-gallery.jp/
　　
　　　　　　　静岡市葵区御幸町11-14
　　　　　　　054-250-0283（劇場直通）
　　

詳細はこちらでご確認ください。

「よみがえりのレシピ」＠静岡ブログ
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-1.html

静岡シネ・ギャラリー
http://www.cine-gallery.jp/cinema/2013/03/yomigaerinorecipi.html

■上映に合わせて動き出したプロジェクト「巡る種の物語」
様々な企画も盛り上がっています。
どうぞ映画と合わせてご参加ください！

http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-21.html

「巡る種の物語」FBページ、「いいね！」大歓迎です。
よみがえりのレシピ＠静岡－巡る種の物語－FBページ

いろんな情報を共有している気軽なFBのグループもあります。
特典映像もありますので、ぜひメンバー登録してくださいね。
「巡る種の物語」FBグループ


「よみがえりのレシピ」～公式FBページ～
https://www.facebook.com/yomirepi

「よみがえりのレシピ」公式HP
http://y-recipe.net/

6月 30日（日）　地球の食卓 / 未来の食卓 ワークショップ

世界の人たちはどんなものを食べているのだろう。世界30家族の食卓の風景を映した写真集『地球の食卓　世界24か国の家族のごはん　』を見ながら、世界の食の多様性を感じてみましょう。

世界の家族の食卓から、私たち自身の食卓、価値観を見直すヒントが得られるかもしれません。私たちの食卓はこれからどうなっていくのか、またどんなふうにしていきたいのか・・・私たちの未来の食卓についても考えてみませんか。


日時 / 6月30日　13：00～16：00　￥300［午前のお話会からご参加の場合は、地産地消のお弁当込み￥1,000］

所 / 常葉大学大学院サテライトキャンパス　
静岡市葵区川辺町 2 -4-13
http://goo.gl/maps/x28Lc

主催 / 常葉大学大学院国際言語文化研究科　渋谷研究室
公益財団法人静岡県国際交流協会
独立行政法人国際協力機構中部国際センター　

協力 / むすびの会お問い合わせ

申し込み　静岡県国際交流協会　054 -202-3411 / info@sir.or.jp


「ツナガル食卓」のお話会＆ワークショップは、常葉大学大学院国際言語文化研究科開講の「国際理解教育」（担当：渋谷恵）の授業公開として、また静岡県国際交流協会、国際協力機構中部国際センターによる「アース（明日）カレッジネットワーク国際理解教育講座」として行っています。多くの皆さんの参加をお待ちしています。

「国際理解教育」公開講座のご案内／常葉大学大学院国際言語文化研究科



映画「よみがえりのレシピ」静岡上映情報はこちら
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-1.html

プロジェクト「巡る種の物語」総合案内はこちらからどうぞ。
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-21.html

6月 30日（日）　地域とつながり、未来へつなぐ。子どもの食と未来を考えるお話会

学校に流れるおいしい匂い。地域の自然と人の思いが感じられるご飯。
地場産の給食には子どもたちがワクワクする喜びがたくさんつまっています。

地域との関係を丁寧に育みながら、地場産の学校給食を作り続けている植田知里さん（清水入江小学校・栄養教諭）をゲストにお招きして、食をとおした子どもの育ち、食と学校・家庭・地域のつながり、子どもたちの食と未来について、ともに自由に語りあいましょう。

今日４時45分からのＳＢＳイブニングeyeで、静岡の在来作物、映画「よみがえりのレシピ」静岡上映期間中に在来のそばや野菜を食べることができるお店の紹介があります。

「よみがえりのレシピ」上映と機をあわせて企画したプロジェクト「巡る種の物語」では、静岡の在来野菜を食べていただくお店（「在来野菜の或る食卓」）紹介しています。

今回の放送では、「在来作物の或る食卓」に参加してくださっているNoriさん、サヴァカさん、たがたさん、Ramaさんなども紹介されるとのこと。


明日から静岡シネ・ギャラリーで上映される「よみがえりのレシピ」情報も満載です。

もしかしたら予告編の一部が流れるかも。


４時45分からのＳＢＳイブニングeye、どうぞお楽しみに！



http://www.at-s.com/sbstv/program/eye/


以下、番組ＨＰからの情報です。

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６月２１日の特集　2013/6/21

５時台の特集は、

「しずおか昔ながらの野菜をレストランで！」

香りがワイルド！食感モチモチ！懐かしい風味の昔ながらの野菜。

静岡市などのレストランでフレンチやイタリアンに変身した。

また、在来ソバを食べるチャンスも。驚きのおいしさに出合える情報が満載。

をお送りいたします。

映画「よみがえりのレシピ」のロードショー上映、いよいよ今週末６月22日（土）から始まります。
７月５日（金）までの２週間、どうぞ静岡シネ・ギャラリーまでお運びください。


特別前売券（1,200円）は、ロードショー上映前日の6月21日（金）まで販売しています。

終了しました。たくさんの皆さんのご予約ありがとうございました！



先行上映の際、メールでの予約を受け付けたところ、たくさんの方からお申し込みをいただきました。
ありがとうございました。


ロードショー上映の際は、残念ながら会場での特別前売券の受け渡しができません。

そのため、メールでの予約を受けることは難しいと考えていたのですが、静岡シネ・ギャラリーから徒歩５分にある伊太利亭さんのご協力によって、伊太利亭さんの営業時間内で特別前売券の受け渡しをお願いできることとなりました。


特別前売券を買いに行けない、近くで扱っているところがわからない、友人との受け渡しの時間がない…という皆さま、ぜひメールにてご予約の上、上映までに伊太利亭さんにてお引き取りください。

メールでの予約＆受け渡し方法は以下の通りです。


【メールでのご予約方法】

１．件名に「特別前売券予約」と明記の上、お名前、枚数、当日連絡のつく電話番号をメールにてお知らせください。

yomigaeri.recipe.sz@gmail.com


２．ご予約いただいた特別前売券は、静岡シネ・ギャラリーから５分の距離にある協力店舗・伊太利亭さんにてお預かりいただいています。


静岡シネ・ギャラリー＆伊太利亭マップ

静岡シネ・ギャラリーでの観賞前に、伊太利亭にてご予約いただいた特別前売り券をお引き取りください。なお釣銭のいらないようご準備をお願いいたします。


３.お受け取りいただいた特別前売券を持って、シネ・ギャラリーの「映画受付窓口」にて、整理券とお引き替えください。

４．整理券番号をご確認ください。各回とも整理券番号順のご入場となります。


不明な点などありましたら、上映協力委員会までお問い合わせください。



特別前売券の販売＆メール予約締め切りまで、残りあと２日！

メールでのご予約、お待ちしております。



■静岡市内を中心に、協力店舗・団体でも販売しています。

静岡　リアルフード伊太利亭、手打ち蕎麦たがた、Rama/日々の食卓と暮らし、和み料理と酒肴うず、丁子屋、れんげ畑、常葉大学内　Yショップ、自然派お惣菜 大地、JICA中部デスク

焼津　ボノロン外国語学校、香りと好きなもののお店Synage、アヤナイ食堂、案山棒

藤枝　パンレザンレザン

川根　夢家

富士宮　富士山麓有機農業推進協議会


お店の詳細はこちらからどうぞ。

http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-5.html

映画「よみがえりのレシピ」静岡上映と合わせてスタートしている「在来の或る食卓」


在来作物の或る食卓

６月１６日（日）～７月２０日（土）　在来そばを食べることができるお店

６月２２日（土）～７月　５日（金）　在来野菜を食べることができるお店




「在来そばを食べることができるお店」企画は、6月16日からすでに始まっています。

ぜひ足をお運びください！




在来そばを食べることができるお店
6月16日～7月5日

日本国内でのそば消費量の国産割合は約２割。なかでも在来そばは大変希少です。それらはその土地に適応しながらも連綿と守り伝えられてきました。個性的で強い香りと風味を持ち、懐かしく、昔おばあちゃんが打ってくれたそばやそばがきのような、あの力強さと優しさをも思い出させてくれます。種そのものを食べるそばは、在来種の野性味を力強く感じさせてくれるはずです。


櫻そば　河内庵　6月16日～17日　終了しました。
河内庵は徳川時代（1716年）開業。明治20年代に入り十三代目石川鋳三郎が「櫻そば」「そば寿司」と多くの商品を考案しました。夕方からは酒の肴を用意しております。

〒420-0868　静岡市葵区宮ケ崎町74
電話　 054-253-0432
open 11：00～15：00 / 17：00～20:00　
close 木曜日休業（月一回連休あり）　店の真裏駐車場可



安田屋本店　6月16日～17日　終了しました。
安田屋本店では、俳人一茶の里、信州柏原において大正の頃から契約栽培をしており、年間を通じて良質のおそばを提供できるように努力しております。また、鰹節は、焼津にて春先の近海物を当店用の特別仕様で製造しております。

〒420-0832　静岡市葵区横内町53
電話　054-245-0981
open 11：00～20：30（オーダーストップ）
close 木曜日



鷹匠つむらや　6月16日～22日
「基本に忠実に、熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」が、つむらや信条。
自家製粉にもひと工夫あり、玄蕎麦を低速回転の石臼でゆっくり挽くため、蕎麦の甘み香りが損なわないようにしています。

〒420-0839　静岡市葵区鷹匠2丁目13-17
電話　054-252-4514
open 11：00～20：30（オーダーストップ）
close 木曜日
www.tsumurayasoba.com//



手打ち蕎麦　たがた　6月16日～7月5日
在来種に魅せられ、全国から分けていただいた玄そばは20種以上。中でも静岡市の静岡在来そばは、全国最高のそばだと確信。先人と、それを受け継ぐ方々に感動し、それを繋げていくことが願い。静岡在来そば（一日限定10食）

〒420-0034　静岡市葵区常磐町2-6-7
電話　054-250-8555
open 11：30～13：30　/　17：30～22：00　
close 月曜日、第一日曜日
www.soba-tagata.com/




蕎麦庵　まえ田　6月18日～20日
旧東海道の宿場町「岡部」にあります。静かで、ゆったりとした時間の中で、おそばをお召し上がり下さい。各産地より、丸抜きを仕入れ、自家製粉しています。期間中は、福井の大野在来を使った、まえ田流おろしそばを提供します。

〒421-1121　藤枝市岡部町岡部362-6
電話　054-667-3325
open 11：00～14：30　/　18：00～20：00（平日夜は予約のみ）
close 月曜日（祝日は昼のみ営業）



三州屋　6月16日～7月5日
焼津の下町で愛され続け、創業92年の老舗です。もりそばから創作そばまでお楽しみいただけます。そばは、福井県丸岡在来種を使用しています。

〒425-0022　焼津市本町6-14-12
電話　054-628-3877
open 11：30～15：00　/　16：30～21：00
close 木曜日
www.sansyuuya.com/



案山棒　6月16日～7月5日
今年、案山棒は参加者を募り、米作りを始めます。お蕎麦はもちろんのことですが、今自分達が必要なことを皆さんからの意見を取り入れて、食の安全や魅力的な食の提案をしていけたら最高です。

〒425-0072　焼津市大住99
電話　054-627-7222
open 7：00～9：00　/　11：30～14：30（オーダーストップ）
close 月曜日・火曜日（祝日営業）



アヤナイ食堂　6月16日～7月5日
旧焼津港の近くにあり、ゆっくりとした時間を楽しんでいただけるお店です。自然農法のお米、野菜を中心に、調味料やお茶なども安心・安全なものを使っています。美味しいワインや日本酒、ハーブティーなどもあります。

〒425-0022　焼津市本町１丁目4-13
open 11：30～13：30（木・金・土）/　18：00～22：00（全日）
close 月曜日



Rama　日々の食卓と暮らし　6月16日～7月5日
ラマでは日々の食卓と暮らしをもう一度見つめ直すとともに、人と人、人と自然が共に歩むことのできる生き方を考え、見つけていく場所です。無農薬・無肥料の自然農法野菜を使った植物性のお料理です。

〒422-8052　静岡市駿河区緑が丘町19-6
電話　054-260-5186
open 11：00～23：00
close 水曜日
www.rama-art.com/

6月19日（火）9時55分から放送のＳＢＳテレビ「Soleいいね!」で、「在来作物の或る食卓」に参加していただいている「うず」の吉村さん、「ピサンリ」の有馬さんが紹介されます。


「在来作物の或る食卓」参加店はこちらから。


http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-14.html


映画「よみがえりのレシピ」のご案内も。

お時間ある方はぜひご覧ください。

6月16日（日）の先行上映、無事終了しました！

ご来場いただいた皆さま、お手伝いしてくださった皆さま、応援してくださった皆さま、ありがとうございました。

おかげさまでたくさんの方に映画「よみがえりのレシピ」を観ていただくことができました。

農業に関わっている方、飲食店のシェフや栄養士など「食」に関わっている皆さん、地域の活性化などに関わっている行政の皆さんやＮＰＯ団体の皆さん、大学などで研究に携わっている皆さん、学校の先生、農業高校の生徒さんや大学生など、幅広い層の方が来てくださったこと、とてもうれしく思っています。


映画の上映と合わせたトークイベントでは、ＳＢＳ放送・鈴木俊夫さんの司会のもと、渡辺監督のお話、静岡で在来作物を守るために活動している人たちとのお話も。




写真は第１回上映の際のゲストトークの様子です。

右から、ＳＢＳ放送・鈴木俊夫さん、映画監督・渡辺智史さん、井川焼畑俱楽部・望月正人さん＆仁美さん。


望月正人さん、仁美さんは、静岡市の最北端、井川地区小河内（こごうち）で50年ぶりの焼畑農業に挑戦しています。

ゲストトークでは、映画「よみがえりのレシピ」で描かれている山形での動きが、静岡、井川にもつながり、焼畑農業復活に向けた動きの大きな力となってきた過程のお話もありました。



先行上映で「よみがえりのレシピ」をご覧になった皆さんは、どのような感想をお持ちになられたでしょうか。

映画が伝えるメッセージの種が、これから静岡でも芽吹いていくことを願っています。



静岡シネ・ギャラリーでのロードショー上映は、いよいよ今週6月22日（土）から。

静岡で、もっとたくさんの方に観ていただきたい！

皆さま、お誘い合わせの上、２週間のロードショー上映にて、ご鑑賞ください。



「よみがえりのレシピ」ロードショー上映

日　時　：　6月22日（土）～7月5日（金）

①11：55～　②17：35～　


料　金　：　当日料金　一般　1,800円／　シニア　1,200円／　学生1,500円　（全て税込）
　　　　　　
　　　　　　特別前売券　1,200円

上映館　：　静岡シネ・ギャラリー　http://www.cine-gallery.jp/
　　
　　　　　　　静岡市葵区御幸町11-14
　　　　　　　054-250-0283（劇場直通）
　

特別前売券は、前日の6月21日（金）まで販売しています。

どうぞお近くの取り扱い店、または取り扱い団体にてお求めください。

特別前売券取り扱い店・団体リスト


メールでのご予約も受け付けています。
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-52.html




上映協力委員会では、映画の上映と合わせて、プロジェクト「巡る種の物語」を立ち上げ、映画のメッセージを静岡とつなげるためのイベントを多数ご紹介しています。


静岡の在来野菜を食べる、静岡を中心に全国の在来そばを食べる、井川や本川根を訪ねる、開墾して種を植えてみる、日本の在来種・自然薯で「とろろ汁」を作る、世界の食と私たちの食を考える…

プロジェクト「巡る種の物語」
この機会にぜひご参加くださいね。



渡辺監督は、翌日、井川に向かいました。第１回上映のゲスト・望月正人さん、仁美さん夫妻を訪ね、井川で在来作物を作りつづけているおじいちゃん、おばあちゃんたちにも会います。

映画「よみがえりのレシピ」と静岡とのつながりが、ますます深くなりそうです。

「よみがえりのレシピ」静岡上映協力委員会では、特別前売券を販売しています。


6月16日（日）の先行上映、6月22日（土）からのロードショー、いずれでもお使いいただけるチケット。


当日料金　一般1,800円、学生1,500円のところ、特別に1,200円でお求めいただけます。


丁子屋　（静岡市駿河区丸子7-10-10）

６月１６日（日）、いよいよ映画「よみがえりのレシピ」先行上映です。


先行上映に合わせて、山形県鶴岡市から渡辺監督が来てくださいます。

静岡で在来作物を守り継ぐ方々とのコラボレーション・トークも楽しみ。

進行役は、静岡の在来作物に関して継続的に取り上げてくださっているＳＢＳ鈴木俊夫解説員が務めてくださることになっています。

みなさま、どうぞお楽しみに！

当日券、または特別前売券でご鑑賞いただけます。

特別前売券はメールでもご予約いただけますので、上映協力委員会までご連絡ください。

特別前売券、メールでの予約受付を始めました！



先行上映　

日時　6月16日（日）

メインゲスト：渡辺智史（映画監督）

進行役：鈴木俊夫（静岡放送報道局）


第１回　10：00～

ゲスト：望月正人・仁美　井川焼畑倶楽部「結の仲間たち」

正人（1952年）仁美（1953年生まれ）、井川生まれ。静岡市の最北端、井川地区小河内（こごうち）で50年ぶりに焼き畑農業復活に挑戦。自然と人にやさしい暮らし、人と人のつながりを大切に、昔ながらの雑穀文化を守るべく活動している。


第２回　13：00～

ゲスト：鈴木公威　静岡県西部農林事務所天竜農林局主査

1970年、浜松市生まれ。静岡県農業職として地域の農業に関わるなかで、水窪の在来野菜、また焼畑を中心として行われる伝統農法など、世代を超えて伝えられるものの価値を見出し、広く伝える活動を行っている。


第３回　16：00～

ゲスト：遠藤　亘　折戸なす生産者

1930年、清水生まれ。玉川大学農学部卒業後、約60年にわたり三保で温室園芸を行ってきた。2005年、幻といわれた「折戸なす」の種が発見されたことから「三茄子研究会」を設立、以後、その復活と生産に深く関わる。


第４回　19：00～

ゲスト：青木嘉孝　農業経営士・稲作農家

1959年、静岡市生まれ。コシヒカリなどのお米に加えて、赤米、黒米、在来種「金太もち」、酒米「関取米」などを栽培。登呂博物館でコメ栽培に関する講師を務めるほか、幼稚園から大学まで幅広く食農教育を行っている。


映画「よみがえりのレシピ」の協賛企業である山形食品さんから、静岡での先行上映についても協賛をいただき、各回先着20名様においしい山形のジュース「山形代表」をプレゼントできることになりました。

ら・ふらんす、もも、ぶどう（赤）、りんごの４種類。

限定120缶で販売も行っています。

http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-39.html


会場では、谷島屋さんのご協力により「巡る種の物語」セレクト本も販売しています。

映画×本の組み合わせで、さらに世界が広がる本を選びました。

ぜひ手に取ってみてくださいね。

http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-43.html



盛りだくさんの先行上映。

どうぞ足をお運びください。

 奥田政行『人と人をつなぐ料理－食で地方はよみがえるー』（新潮社、２０１０年）


……

 「巡る種の物語」セレクト本。

先行上映での販売ブース、上映期間中の谷島屋さん（呉服町本店、マークイズ静岡店）特設コーナーでぜひ手にとってみてください。



『食育菜園　エディブルスクールヤード－マーティン・ルーサー・キングJr.中学校の実践』（家の光協会、２００６年）

 先行上映当日、谷島屋さんのご協力を得て「巡る種の物語」セレクト本を販売します。

http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-43.html

 先行上映当日、谷島屋さんに関連の本の販売をしていただけることになりました。

今日はレビュー紹介最終日！

第4弾は大学の先生方です。

これまで、報道・団体関係、農業関係、飲食関係…と続きましたが、
また異なる立場からの感想、お楽しみください！▼▼▼



在来作物を通して、命がつながり、人と人とがつながり、世代がつながる中で、
地域の生活文化がよみがえっていく様子がとてもよく伝わってきました。

種を守る人々と、それを受け継いでいく人々の顔に
誇りがあふれていたことがとても印象的でした。

それにしても、とにかく美味しそうでした。

　――　SY（大学教員）


品種改良が強力に探究され、肯定的に受け止められてきた現代において、
本映画は自然をエゴからゆがめてきた人間のおごりに警鐘を鳴らす
貴重なドキュメンタリー作品だと感動しました。

土地に根ざした食物を「種を守り、命を伝える」営みとして、
次世代に手渡す責任と義務を、このドキュメンタリーを例に、
われわれが生きるこの静岡においても、何か始めるべきと考えます。

いかに実現していくか、広く問いかけながら、
自然が与えてくれた大切な作物を失わないよう智恵をつのり、
その歩みが始まったことにも喜びを感じ、
できることは何かを自らも考えたいと思いました。

本日観ることができ感謝しております。

　――（大学教員）


農業だけでなく生産に関わる人をいかに増やすかが重要だと思います。
学生や退職者などが参加できると良いと思います。
高級な食材になりすぎないようにすることも大切だと思います。

　――（大学教員）



▲▲▲農業や飲食業の立場とは異なり、教育に携わっていらっしゃるからこその
展望や使命感が感じられるコメントもありましたね。

今日まで、4日間5ジャンルの方々のレビューを紹介してきましたが、
いかがでしたでしょうか？

「ジャンルで人を分けるなんてナンセンスだよ！」と普段から思っている私ですが、
今回あえて分けたことで、それぞれの立場からの視点や感動が
見えてくるレビューだったのではないでしょうか？！

映画公開、楽しみですね♪


「映画『よみがえりのレシピ』＠静岡」試写会レビュー　バックナンバーはこちら↓
●第1弾：報道関係、活動団体のみなさん
●第2弾：農業従事者のみなさん
●第3弾：飲食業のみなさん

6月 15日（土）　静岡そば300年の歴史を歩く

おかげさまで定員となりました。ありがとうございました。

静岡の由緒ある蕎麦の老舗を巡る企画。
ツアーの様子など、ブログにてご紹介しますね。


他の企画にも多数のお申し込みをいただいています。
ありがとうございます！

いずれも参加人数に限りがありますので、どうぞお早めにお申し込みください。



映画「よみがえりのレシピ」静岡上映情報はこちら
http://taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-1.html

プロジェクト「巡る種の物語」総合案内はこちらからどうぞ。
taneshizuoka.blog.fc2.com/blog-entry-21.html


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6月 15日（土）　静岡そば300年の歴史を歩く

静岡そば二大老舗には、駿府が日本中心として栄えた面影が今も色濃く残る。創業300年「河内庵」は日本でも指折りの老舗。主人のお話と、名物料理を頂く。その後、歴史研究家の案内で、浅間通り、駿府城公園、北街道を経て、慶応3年から続く老舗「安田屋本店」へと導く。お話と名物料理を頂き、駿府に思いを馳せる。今回、特別なはからいでお出ましいただく二軒の名店と歴史研究家の語りから、静岡300年を肌で感じる歩みとなる。


日時 / 6月15日　14：00～17：00　￥3,000［お食事代込み］　定員15名

所 / 「櫻そば　河内庵」から始まる　静岡市葵区宮ケ崎町７４

主催 / 上映協力委員会

お問い合わせ &申し込み　yomigaeri.recipe.sz@gmail.com　

 映画「よみがえりのレシピ」の先行上映。

6月16日の先行上映限定！「山形代表」を各回先着20名様にプレゼントいたします！

「山形代表」は山形産のくだものだけを使った、100%ストレートジュースです。


 


果汁に手を加えていない「100%ストレート」なので、実をかじった瞬間のふくよかな香りや、ほのかな苦みまで味わえるジュース。

まるで果物のデザートを楽しむように味わっていただけます。

映画「よみがえりのレシピ」協賛企業である山形食品さんより、静岡での上映企画にご賛同いただき、6月16日の先行上映限定で先着20名様に「山形代表」をプレゼントできることとなりました。

今回お願いしたのは、もも、ら・ふらんす、りんご、ぶどうの４種類。

ぜひお早めにご来場くださいね。



当日会場にて、「山形代表」の販売（限定120缶）も行います。

映画の前に、映画の後に、またご家族やお友達へのお土産にいかがでしょうか。

ゆっくり味わいながら飲んでいただけるジュースです。

映画「よみがえりのレシピ」＠静岡、レビュー第3弾！

昨日の“農”に関わる方々に続き、今日は“食”に関わる方々…

試写会にご参加いただいたのは、今回の静岡上映に関わる
様々なイベントに協力していただいた飲食店の皆様です。

大事なお野菜を丁寧に調理する立場だからこそ――
の感想、是非ご覧ください！▼▼▼



静岡で作られている在来作物をもっと勉強し、料理の参考にできればと思いました。
　――（飲食業）


想像以上に考えさせられました。
絶滅危惧種は人間も同じ、野菜だけの話ではなさそうです。
　――（飲食業）


飲食店をやっている責任を感じましたし、在来の意識がまったく変わりました。
いろんななくなりつつある文化が再発掘されることを期待し、今後楽しみでもあります。
　――　アヤナイ　内田智久


とても素晴らしかったです。
いろんな要素が含まれていて、全てはつながっていることを感じます。
それぞれが自分たちの役割をやっていき、みんなが幸せになっていきたいと思いました。
　――　アヤナイ　内田久美子


レストランとして何かできそうです。
　――　リアルフードレストラン伊太利亭


野菜を調理する人間として、映画に登場したシェフの方にはたいへん勉強になった。
映画後の先生のお話の“地域のこだわり”というものも守っていきたい。
そこに難しさを感じた。（地域の中で守ること、その中で生計をたてるということ）
　――　ソバ内太郎


静岡にどんな在来種があるのか知りたい。
在来を知ることによって、自分の生まれた土地を自分と結ぶ何かがある。
感性だったり神秘性だったり、子どもたちに伝えていくのは楽しいし、
できれば作っていきたい。
　――　ホシヤン


たいへん興味深く観させていただきました。
料理人として、まだまだ勉強しなくてはと、反省です。
静岡にも在来野菜あるとのこと、機会があったら使ってみたいです。
　――　遊心　杉田


※実名公表をご承諾いただいたかたはそのまま掲載させていただいています。（順不同）


▲▲▲第1弾の報道・団体、第2弾の農業…と続いてきましたが、
それぞれの立場でさまざまな思いや使命感が伝わってきます。

映画の影響力ってスゴイ！

明日はレビュー最終、業種はガラッと変わり教育関係の方々の感想です。

お楽しみに！！

昨日に引き続き、試写会の感想をUPしていきます！

昨日は「飲食関係の方々をご紹介！」と書いていましたが、
調理をする前の食べ物（農作物）”に直接向き合っていらっしゃる――
農業に従事されている方々の感想を先にご紹介します。


やはり「種を守ること」「生命を育てること」の難しさや大切さが
言葉の間から伝わってくる感想が多いな…というのが印象です。


昨日とはまた違ったレビュー、是非ご覧ください▼▼▼



農業をやっております。
在来作物について想いはありましたが、なかなか行動できずにいました。
この映画は具体的な成功例があり、とても力強く感じました。
そろそろ行動に移さないと手遅れになるものもあるのではと危機感を感じています。
　――　青木嘉孝


種を守って引き継いでいくことの重要性を感じました。
多くの人に観てもらいたい映画ですね。
新規就農者ですので、自分の畑で種とりをしていきたいです。
　――（農業従事者）


あらためて在来の野菜の大切さを知りました。
自分も中島の葱を次世代に伝えていきたい、と思えました。
　――　興津丈晴


自分も種子として自給野菜をやっているので感銘を受けた。
個性がわかる野菜の普及をしたいですね。
社会への視点を変える気づきを与えてくれる作品。
進化になれば。
　――　柴本


種→育てる→食べる（9割はここだけ）→種とり→種・・・
このサイクルを子どもに伝えていきたい。
　――　山口文隆


興味深く観ました。私も農家で自家採種をしています。
何年経てば在来種といっていいのか、
3年続けると自分の畑に合ってくるという話もあり、
これは現在進行形の在来種づくりということになるのかもしれないです。
　――　石上農園


「風土」というキーワードが残りました。
自分も在来品種の種とりを多数していて、
海外の品種も多く（日本より固定種が豊富）栽培しています。
「エアルーム」としてオリジナルの品種は、その土地で栽培することで、
勝手にその形になっていく、と感じています。
　――　なごみ


農家の高齢化は深刻で、農家単独で種を存続させることは、
不可能に近い状況にある。
映画では教授やシェフが支援を行い、在来作物の魅力を伝えていた。
一般市民は、地域ぐるみでこういった活動を支えていき、
“農”に関心を持つことが必要である。
　――　清水進矢


果樹が専門なので在来野菜の方面はピンとこなくて、
甘く見ていた分野だと認識させられました。
品種保存が果樹に比べて労力と忍耐が必要だと痛感させられました。
　――レモン屋



▲▲▲普段から直接“生命”や“自然”に関わっていらっしゃるからこそ、
このような使命感を帯びた切実さが感じられるコメントなのかもしれません。


この映画をきっかけに、種や味、心を次世代に伝えていく、
前向きで大きな流れが静岡に生まれてくるといいですね。


明日は、農業従事者の皆さんが作っていらっしゃる大事な“お野菜”を
調理する、飲食業の皆さんの感想をご紹介します！

お楽しみに！！

先日開催した試写会に来られた方々からたくさんの感想（レビュー）をいただきました。

ありがとうございましたm(_ _)m


素敵なメッセージがたくさんあるので・・・毎日すこしずつUPしていきます！



まず第1弾として、今日は報道・媒体関係の方々や
地域でまちおこしや農・環境等の活動に従事されている方々から
いただいたレビューをご紹介します。




すばらしい、美しい。農家の語りが見事。
野菜に名前がついているのが良い。
　――　鈴木俊夫（SBS報道局）



生産者と調理者、現在の生産者と未来を担う子ども達…。
つながりや流れを感じました。
それはきっと、在来作物が続けてきたつながりなのだろうな、と感じました。
「一度なくなったものを復活させるのは難しい」。
静岡の在来作物を残せていければと強く思いました。
ありがとうございました。
　――（報道関係）



とても感動し、勉強になりました。ありがとうございます。
玉川に家を借りて、畑をはじめました。
玉川在来の情報が集まりつつあります！
　――（雑誌カメラマン、地域活動団体）



勉強になりました。
子どもたちに地産地消の大切さを教えていきたいと思いました。
　――（活動団体）



重みと想いが伝わる映画でした。
東北というきびしい風土の中だからこそ、種の保存は
生存につながっていると思いました。
今の食事情、安い、きれい、早い、のファストフードや、
TPP、モンサント社などのことを考えると、
この映画には持続可能なヒントがいっぱいありました。
　――　夢家



故郷山形で見慣れた農村作業が懐かしく、改めて誇らしくも思いました。
有機野菜や自然農法、種採りに興味があるのは、
自分の体に流れる血のせいでしょうか。
これからも細々とですが、活動を続けていこうと思っています。
　――（農業関係団体）



実名公表をご承諾いただいた方は、そのまま掲載させていただいております。

そうでない方も、それぞれの立場で、さまざまな思いで
映画を受け止められています・・・

なので、あえてそれが分かるよう、普段携わっていらっしゃるジャンルを
大まかですが記載しました。



次回は、飲食関係の方々のレビューを紹介します！

お楽しみに！！

明日の朝、７時１５分からのＳＢＳラジオ「朝だす！」情報三枚おろしのコーナーに、映画「よみがえりのレシピ」の渡辺智史監督が出演します！

映画への想いなど熱く語っていただけるはず。
８時３０分ごろからは、ＳＢＳラジオのポッドキャスティングでも聞いていただけます。

番組サイトはこちら。　http://www.at-s.com/sbsradio/program/asa/

８時３０分ごろからアップ予定のポッドキャストサイトはこちらからどうぞ。
http://www.at-s.com/sbsradio/podcast/

今週末、６月１６日（日）の先行上映に来てくださる渡辺監督からのメッセージ、ぜひ一足早くお聞きください！

シェアも大歓迎です。
たくさんの方に聞いていただけますように。

 ７月20日（土）　食でリフレッシュ！in 池田山「よみがえりのレシピ」上映会 ＆ シンポジウム

 ７月 15日（月・祝）　野口勲　種を語る

 7月7日（日）　在来そばの食べ比べ

今日６月７日（金）のSBS放送、４時45分からの「イブニングeye」で在来作物のお話と映画の紹介があります。

先行上映のゲストトークで進行役も努めてくださっているSBS解説委員・鈴木俊夫さんの進行。

今、編集作業が進んでいます。


しっかり20分の大特集。


映画の予告編の映像もたっぷり流れるとのことですので、どうぞお楽しみに。


情報のシェアも大歓迎です！

どうぞよろしくお願いします。

 7月6日（土）　井川おらんど第2弾山のごちそう「串焼きおらんど」

 6月 29日（土）　山の在来茶を摘んで釜炒り茶をつくる